FLORIANÓPOLIS — A Pizzaria Lisboeta voltou a funcionar na Avenida Rio Branco, no Centro de Florianópolis, depois de mais de 40 anos. A reabertura ocorreu no dia 31 de janeiro de 2023, com o resgate do nome usado na inauguração da casa.
A trajetória é conduzida por Mauri José da Luz, de 77 anos, que começou a trabalhar na gastronomia em 1960. Natural de Santo Antônio de Lisboa, em Florianópolis, ele deixou a cidade aos 14 anos e foi morar em Santos, no litoral de São Paulo, no início da década de 1960.
Da panificadora à pizzaria
Mauri passou por padarias e restaurantes antes de voltar para Florianópolis, em 1979. Naquele ano, comprou uma panificadora na Avenida Rio Branco, no Centro, ao lado do cunhado Amilcar Santana Lisboa. Em outubro de 1980, o imóvel vizinho foi transformado na Pizzaria Lisboeta.
O nome veio de um time de futebol mantido pelos cunhados de Mauri e ligado ao sobrenome da família. “Quando chegou o momento de escolher o nome da nova pizzaria, decidimos aproveitar o nome do time”, contou.
A casa permaneceu naquele endereço até 1996. Depois, Mauri abriu a Pizzaria San Francesco, em 1994, inicialmente na Rua São Francisco. O estabelecimento foi transferido para a Avenida Hercílio Luz, em frente à Praça Olívio Amorim, em 2006, e ficou no local até 2014. Nesse ano, a trajetória continuou com a Forneria Livorno, no bairro João Paulo.
Retomada após a pandemia
Em 2021, a Forneria Livorno encerrou as atividades e passou a operar em uma pequena sala no bairro Itacorubi, apenas com delivery. Mauri disse que precisou se adaptar, mas decidiu manter a atividade iniciada ainda na adolescência.
A oportunidade de alugar um imóvel ao lado do primeiro endereço da Lisboeta permitiu a retomada. Após a reabertura, antigos clientes voltaram a frequentar a casa. “Alguns não entravam em um restaurante meu havia muitos anos, mas lembravam da Lisboeta”, afirmou Mauri.
A pizzaria funciona de segunda a sábado, das 18h até 00h, na Avenida Rio Branco, 784, no Centro de Florianópolis.
